カレーのお弁当！タッパーで持っていく方法とお弁当カレーレシピ

毎日お弁当を作っている皆さん、毎日のお弁当作りってとっても大変ですよね！ご苦労さまです。
お弁当のおかずを考えるのは結構大変。たまには手抜きして、前日の残りのカレーをお弁当に入れたい！と思うこともあるでしょう。

でも、カレーをお弁当にする時は、タッパーへの色移りやこぼしてしまわないかなど、色々と気がかりなことがあるのも事実。お弁当にカレーを持っていく時、何か良い方法はないのでしょうか。

そこで今回は、カレーをお弁当に持っていく時のコツや方法、お弁当にピッタリのカレーのレシピについてお伝えします。

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カレーをお弁当にしたい！タッパーを汚したくない時の方法

カレーでタッパーを汚さないためにはラップを使う

ラップを使う人が多くいます。使い方は色々ありますので、人気のあるラップの使い方を紹介します。

お弁当箱にラップを敷きます。お弁当箱に合わせてくぼませて、四隅はお弁当箱の外側にはみ出る長さにします。そこへご飯を入れます。ご飯の上に再度ラップをかけます。その上にカレーをかけます。カレーの上にラップをして、お弁当のフタをしめます。

食べる時は一番上のラップ、ご飯とカレーの間のラップを取って食べます。この方法だとお弁当箱も汚くならないし、時間が経ってもご飯とカレーが混ざることがありません。

お弁当箱のタッパーを汚さないためにはご飯の間にカレーを挟む

お弁当箱にご飯を入れて、その上にカレーをかけ、もう一度ご飯を入れてフタをするというサンドイッチにする方法です。また最初にカレーをお弁当箱に入れて、その上にご飯を入れる人も多くいました。しかしこの場合はラップを使わないとお弁当箱がカレーで汚れてしまいます。

サンドイッチ作戦は、ご飯の量が多くなります。絶対にお弁当箱を汚したくないという人は試して見て下さい。

カレーのお弁当をタッパーでもこぼさないコツ！ランチジャーもおすすめ

• アルミホイルで器を作る
  ラップと同じ方法です。売られているアルミカップのようにアルミホイルで大きめの器を作ります。器にカレーを入れて、ラップでアルミホイルの器を包み込みフタをします。食べ終わったらアルミホイルを捨てるだけなので、お弁当箱が汚れることはありません。
• アルミのお弁当箱や保温ジャーを使う
  プラスチックのお弁当箱は、汚れが溜まりやすく、落ちにくいです。アルミのお弁当箱は油汚れがつくこともなく、色移りもありません。カレーの日はお弁当箱をアルミにするといいです。油汚れもすぐに落ちます。しかしアルミのお弁当箱は電子レンジで温めることが出来ないので、温かいカレーを食べたいときは保温ジャーをオススメします。荷物が多くなっても気にならない車通勤の方は便利です。

お弁当にしても大丈夫！カレーをタッパーからこぼさない方法

カレーがこぼれないお弁当の詰め方として、ドライカレーという方法もあります。カレーはカレーでもドライカレーにすることで、お弁当箱からこぼれないようにします。

ドライカレーを作るためには、ピーマン、玉ねぎ、人参、ひき肉が必要です。少々手間がかかりますが、冷めても美味しいお弁当です。電子レンジがない会社や学校に持っていく場合にオススメします。

お弁当でも大丈夫！我が家のドライカレーの作り方を紹介します

1. ピーマン、玉ねぎ、人参をみじん切りにします。
2. ひき肉とみじん切りにした野菜と塩こしょうをして耐熱容器に入れてフタをし電子レンジで加熱します。
3. 加熱後ケチャップ、ウスターソース、カレーの素を入れ再度加熱します。
4. 途中で何度かかき混ぜます。野菜が食べれる硬さになったら出来上がり。
5. 仕上げにゆで卵をのせると見た目もよくなります。
6. お弁当箱にご飯を詰め、ご飯の上にドライカレーやゆで卵をのせて持たせてあげましょう。

お弁当にもおすすめ！【キーマカレーおにぎらず】

• 【キーマカレーおにぎらず】材料２人分
  ご飯お茶碗２杯
• カレー粉小さじ0.5ｇ
• 塩少々

【キーマカレー】具材

• ひき肉１５０g
• カレールー（粉）５０g
• 玉ねぎ１/２
• 人参１/２
• 隠し味（ケチャップ、ウスターソース、インスタントコーヒー）
• レタス２枚
• 目玉焼き２個
• マヨネーズ適量
• 海苔２枚

【キーマカレーおにぎらず】の作り方

1. 玉ねぎと人参をみじん切りにしてフライパンで炒める。
2. 次にひき肉を入れて炒める。お肉の色が変わったら、水５０ccを入れて中火で５分煮る。
3. カレールーと隠し味を入れて煮る。固形の場合は刻んで入れてとろみがついたら完成。
4. 海苔をひし形に置いて、真ん中にご飯を少し敷く。レタス、キーマカレー、目玉焼き、レタス、ご飯をおき海苔を折ってラップで包み半分に切って完成。
   おにぎらずは手も汚れることがないのでお弁当に最適です。簡単に作れますので是非チャレンジしてみて下さい。

ポイントはご飯を沢山入れすぎるとはじけてしまい、食べる時に上手に食べることができないので少なめに入れるようにしましょう。

カレー風味のおかずをお弁当に！【にんじんのレンジカレー煮】

【にんじんのレンジカレー煮の材料】４人分

• ツナ缶１/２缶
• 人参１本
• 煮汁（醤油大１、カレー粉大１、水大さじ３）

【にんじんのレンジカレー煮】の作り方

1. 人参は１センチの厚さの輪切り
2. 耐熱ボールに煮汁を入れ、人参、ツナ缶を汁ごと加え混ぜる。
3. ラップをして電子レンジ５００Wで４分加熱します。人参が柔らかくなるまで加熱します。加熱が終わったら取り出しでふんわり混ぜます。

人参の甘みとカレー粉の辛さが絶妙にバランスの取れた１品です。ツナは汁も入れて旨味成分も使います。電子レンジを使うと調理時間も短くあっという間に１品作ることが出来るので時間のない時は便利です。子供から大人までカレーは大好きな味です。もう１品足りないときにパッと作ることが出来るのでおすすめです！