「料理」の検索結果136件

料理

2018年11月10日

鶏肉の唐揚げを作るための正しい切り方について説明します

鶏肉の唐揚げを作る時、1つ1つの厚さが違うと均等に揚げることができないですよね。どんな切り方をすればおいしく揚げることができるのでしょうか？正しい下ごしらえのやり方やジューシーに仕上げるためのコツとは？唐揚げを作るための鶏肉の正しい切り方とより美味しく作るためのコツについて説明します。

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2018年11月10日

忙し朝にぴったりの鶏肉を使ったお弁当の簡単レシピを紹介します。鶏肉は色々な料理に使える便利な食材ですので、お弁当にもおすすめですね。みんな大好きな唐揚げが、油の量を工夫するだけで手軽に揚げることが出来ます。また後片付けもとても楽ちんですよ。定番の生姜焼きを鶏肉で作ってみませんか？鶏むね肉と生姜がとてもマッチしてご飯が進む一品のレシピも紹介します。子供が好きなケチャップ味の彩り弁当の作り方もみてくださいね。

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2018年11月9日

塩と砂糖を間違えた場合の救済方法とは？アレンジして食べよう

料理を始めたばかりの時は、レシピを見ながら作っていても塩と砂糖を間違えたりすることもありますよね。その場合捨ててしまう人の方が多いようですが、なんとか他の料理として復活させることはできないのでしょうか？まだ間に合うかも？塩と砂糖を間違えた料理の救済方法を教えます！

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2018年11月8日

衣類の臭いは熱湯で取れる？気になる臭いをスッキリ取る洗濯方法

衣類やタオルなどの臭いが気になることもありますよね。その臭いには熱湯を使うと良いという話を聞いた事がある人もいるでしょう。衣類などの臭いが取れまいままだと、まだ数回しか着ていない服を処分することになってしまう事もあります。臭いを取る方法を知って、快適にお洗濯しましょう。そこで今回は、衣類などの気になる臭いを取る方法をお伝えします。

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2018年11月8日

フレンチとイタリアンの違いは？食材の使い方や調理方法

どこかおしゃれなお店で食事をしようと思った時に、イタリアンやフレンチのお店を候補に上げる方も多いと思います。では、このイタリアンとフレンチ、明確な違いは何？と聞かれるとすぐに答えられる方は少ないのではないでしょうか？何となくはわかっていても、難しいですよね。そこで、フレンチとイタリアン、いろいろな角度から違いを調べてみました。あなたはいくつ知っていますか？

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2018年11月7日

フライドポテトを揚げないでも美味しく食べる方法【冷凍食品】

冷凍食品のフライドポテトは油で揚げて調理するのが一般的ですよね。子供のおやつにも、何かの付け合せにも使える冷凍ポテトですが、油で揚げると油ハネがひどくてちょっと敬遠しがち、という方も多いのではないでしょうか。そこで、この冷凍食品のフライドポテトを揚げないでも、美味しく食べる方法をご紹介します。また、冷凍ポテトを使ったアレンジレシピなど、便利に使う方法もおすすめです。

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2018年11月7日

ハンバーグの玉ねぎを炒める理由。時間がないときはコレを使おう

ハンバーグの玉ねぎを炒める理由とは？この玉ねぎをあめ色にする工程、時間があるときにはいいけれどさっと作りたいときにはこの手間が面倒ですよね。なぜ、ハンバーグに入れる玉ねぎを炒めるのでしょうか？その理由を紹介します。また、玉ねぎを炒めないでハンバーグを作ったときとどう違うのでしょう？玉ねぎを炒めて作るハンバーグレシピと炒めないで作るハンバーグレシピの両方をぜひ作って比べてみてください。

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2018年11月6日

ハンバーグのタネがゆるい原因と復活方法【ハンバーグの裏ワザ】

ハンバーグを家で作った時に、タネがゆるく水っぽくなってしまうことはありませんか？タネがフニャフニャと柔らかくなって、なかなか形にならないという場合には、どうしたら良いのでしょうか？あまりに柔らかいと、ハンバーグの形を諦めて、そのままフラパンで炒めてしまおうかと考える方もいると思いますが、ゆるいタネを固くするためにおすすめの材料があります。タネがゆるい原因と復活方法をご紹介します。

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2018年11月5日

タコとイカにはこんなに違いとは？吸盤やスミなどその生態に迫る

タコとイカは外見を見たり実際に食べたりすればその違いはわかりますが、生態についてはよくわからないですよね。足の本数が違うことは知っていても、他にはどんな違いがあるのでしょうか？イカスミは料理にも使われているけど、タコスミも存在するのでしょうか？タコとイカの違いについていろいろな面から見てみましょう。

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2018年11月4日

キャベツのみじん切りはフードプロセッサーで！コツを教えます

離乳食のために、と買ったフードプロセッサー。でもその後しまったままになっていませんか？フードプロセッサーは時短料理には欠かせません。キャベツのみじん切りだって何秒かでできちゃいます。今回はフードプロセッサーでみじん切りしたキャベツを使ったレシピや使い方のコツについて説明します。