- 2018年11月4日
カレーに野菜ジュースを入れるとなんだか酸っぱい酸味の取り方
野菜ジュースを入れると簡単にカレーが作れるけれど、酸味が残るような・・こんなときはどうしたらいいのでしょうか？何を入れたら酸味が薄くすることができる？野菜ジュースを使う時の酸味を飛ばすポイントや改善方法などを紹介します。トマトを入れてカレーを作るときにも使えるワザなので、ぜひ他の料理のときにもお試しください。
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「料理」の検索結果136件
料理
- 2018年11月3日
カップラーメンスープの捨て方問題…美味しいアレンジ方法も
カップラーメンを食べた後のスープはどのようにして捨てていますか？調べてみると、意外にもいろいろな捨て方があるようです。あなたがいつもしているその捨て方、間違ってはいませんか？残ったスープの捨て方や、残ったスープを使った簡単アレンジレシピなどご紹介します。捨てるよりも、美味しいスープとして活用してみるのもおすすめです。
- 2018年11月3日
お好み焼きソースのアレンジ方法！万能調味料として活用
お好み焼きソースはお好み焼きにしか使えないもの、そう思っている方は多いと思います。冷蔵庫の中にはあるけど、お好み焼きのときにしか使わないので、なかなか減らないですよね。しかし、調べてみると、このお好み焼きソースは工夫次第でいろいろな使い方があるのです。確かにお好み焼きソースは、甘味や深み、少しの酸味にコクもあります。お好み焼きだけに使うのはもったいない！お好み焼きソースのアレンジ方法をご紹介します。
- 2018年11月3日
オムレツをホテル仕様にする作り方のコツとは？さっそくトライ
ホテルに宿泊して翌日朝食でオムレツを食べると、ふわふわしてて美味しいですよね。プロの料理人が作っているんだから当たり前とも思ってしまいますが、自宅でもホテルのようなオムレツを作ることはできないのでしょうか？ホテルの朝食で食べるようなオムレツの作り方のコツとアレンジオムレツのレシピをご紹介します。
- 2018年11月2日
イカの保存方法！冷蔵・冷凍で保存する方法とした処理・解凍方法
イカが食べきれずに余ってしまったとき、どうやって保存すれば良いのかわからない人もいますよね。イカを上手に保存するには、どのようにすれば良いのでしょうか。イカを冷蔵、冷凍保存する時はどうやって保存するの？うまく保存する方法は？そこで今回は、イカを保存する方法と鮮度の良いイカの見分け方・下処理方法や解凍方法についてお伝えします。
- 2018年11月1日
賞味期限切れの食品を販売すると罰則はある？賞味期限と消費期限
日本にはたくさんの食品がありますが、賞味期限切れの食品を販売すると、販売した人が罰則に問われることがあるのでしょうか。食品には「賞味期限」と「消費期限」というものがあります。賞味期限切れの食品を販売すること、消費期限切れの食品を販売することについての罰則と、賞味期限・消費期限についての情報をまとめました。
- 2018年10月30日
クッキーは簡単にバターなしでも美味しくサクサクに作れます
クッキーを作る時は基本的にバターが必要ですが、バターは値段も高いし溶かすのも面倒ですよね。そんな時はバターなしでクッキーを作ってみませんか？「えっ？バターなしでも美味しくできるの？」と心配になるかもしれませんが、実はサクサクで美味しいクッキーが作れるのです。早速作ってみませんか？バターなしで簡単に作れるクッキーのレシピをご紹介します。
- 2018年10月30日
カレーの隠し味に焼肉のたれを使うと絶品の仕上がりになります
カレーを作る時に隠し味としてソースなどを入れる人もいますが、焼き肉のたれを入れるとおいしいとテレビで話題になりましたよね。焼肉のたれを使う場合、どのタイミングで入れると良いのでしょうか？市販されているルーと一緒に使っても問題ないのでしょうか？カレーの隠し味に焼肉のたれを使うとおいしくなる理由とレシピについて説明します。
- 2018年10月29日
グラタンは電子レンジで簡単調理！時間短縮レシピを教えます
グラタンを作りたいと思っても「オーブンも使うし時間もかかるし」と敬遠してしまいますよね。そんな時は電子レンジだけ使ってグラタンを作ってみませんか？簡単でしかも時間短縮にもなるから一石二鳥！料理が苦手な人でも美味しくできる電子レンジで作るグラタンとホワイトソースのレシピをご紹介します。
- 2018年10月28日
クッキーに使うバターは有塩ＮＧ？無塩の場合との違いを検証
クッキーを作ろうと思ったものの、無塩バターがないことってありますよね。通常料理に使うために買ってあるのは有塩バター。でもクッキー作りのレシピにのっているのは無塩バター。もし有塩バターを使ってクッキーを作ると味はどうなのでしょうか？マーガリンも代用できる？有塩バターを使ったクッキー作り、その味の違いなどについて教えます。