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2018年10月

  • 2018年10月14日

鶏の唐揚げをフライパンで揚げ焼きする方法と美味しくなるワザ!

みんな大好き鶏の唐揚げ!揚げるときにはコツさえつかめばフライパンで揚げることが出来ますよ!実は少ない油で揚げることも出来ちゃうんです!まずは定番の唐揚げの作り方、少ない油やたった大さじ2杯の油で揚げる調理方法を紹介していきます。フライパンだと油ハネも気になりますが、こんなポイントをおさえることで油ハネを少なくすることが出来ます。市販のアレを使って、手早く美味しく揚げるコツを紹介します。

  • 2018年10月13日

小麦粉で作る簡単お菓子!バターなしでも美味しいレシピ

お菓子作りによく使う材料はいくつかありますが、小麦粉やバター、卵などは多くのレシピに使われますよね。お菓子を作ろうと準備している時に、冷蔵庫の中を見るとバターがない!そんなことはありませんか?バターがないと作れないと諦める方も多いと思いますが、バターなしでも作れる美味しいお菓子レシピをご紹介します。また、バターの代用になる食品もご紹介しますので参考にして下さい。

  • 2018年10月13日

鉄のフライパンがくっつく!くっつかない使い方をマスターしよう!

鉄のフライパン。鉄製の調理器具でお料理をすると、鉄分も摂れるんですって!常に鉄分を気にする女子としては、そんな話を聞いてしまうと、そわそわしてしまいますよね?鉄のフライパンで料理したいけど、テフロン加工に慣れている今、鉄のフラパンを使いこなす自身がありません。そこで!鉄のフライパンで調理しても食材がフライパンにこびりつかない鉄のフライパンの使い方について調べてみました!フライパンに食材がくっつくと、後片付けも大変なんですよね…。でも、鉄のフライパンって、自分のものに育てるって感じでなんかステキじゃないですか!鉄のフライパンを使いこなして、料理上手・鉄分補給・ちょっとオシャレな毎日を過ごしてみませんか?

  • 2018年10月13日

アイシングクッキーの基本の作り方【100均アイテム活用】

カラフルでぷっくりとしたアイシングクッキーはとてもかわいいですよね。作ったことがない人も、一度は作ってみたいと思うクッキーです。アイシングクッキーはちょっと難しく見えますが、コツをつかめば初心者でも大丈夫!材料も100均などで手軽に揃いますし、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。アイシングクッキーの作り方や、失敗しないコツをご紹介します。

  • 2018年10月12日

ゆで卵がレンジで破裂!電子レンジでゆで卵を作る・加熱する方法

ゆで卵を電子レンジで作りたいと思って卵を加熱した時、卵が爆発してしまったという経験がある人もいますよね。電子レンジを使えば、色々な料理を温めることができたり、時短料理を作る時にも大活躍してくれますが、ゆで卵を電子レンジ作る・加熱すると破裂してしまうこともあります。卵をレンジで加熱するのは危険!方法を間違うと、電子レンジの中で爆発することもあるのです。では、一体どんな風に電子レンジを活用すると良いのでしょうか。方法についてお伝えします!

  • 2018年10月12日

夕飯のメニューが決まらないときのお助けメニューや対策を紹介!

毎日夕飯のメニューは何にしようか困ってはいませんか?お肉・魚・野菜・などバランスよく摂りたいですが、組み合わせや栄養を考えるとなかなか決まらないことってありますよね。夕飯のメニューが思いつかない時は、メインが一品ですむおかずにしてみてはいかがですか。献立を紹介します。また一週間でメニューを決める方法もありますよ!忙しい時は惣菜や、市販されている調味料の元を使って素早く仕上げるのもいいですね。

  • 2018年10月12日

カレーの隠し味に入れるヨーグルトの使い方とおすすめ隠し味

カレーを作る時には、各家庭で隠し味として加える調味料や食材があると思います。ルーだけの味よりも、隠し味を入れることによって、「うちのカレー」の味になりますよね。隠し味におすすめのものはいくつかありますが、ヨーグルトを加えるとさっぱりとしながらも、まろやかな味わいになります。しかも、ヨーグルトを入れるタイミングもいろいろと楽しめて、違った味わいが楽しめます。また、ヨーグルト以外にもおすすめの隠し味をご紹介します。

  • 2018年10月11日

風船を割る方法とは静かに割る方法や確実に早く割る方法をご紹介

幼稚園や小学校の運動会、クラスレクなどでよく行われる風船割り。風船をすばやく割る方法にはどのようなものがあるのでしょうか?なかなか割れなくて困ってしまった、こんな時を回避したいときにはこんな方法がおすすめです。また、風船の破裂音を出さずに割る方法や手品でも使えそうな触らずに割る方法などを紹介します。

  • 2018年10月11日

肌のキメを取り戻すには?美肌ケアはできることから始めよう

肌のキメが年々減ってきている、取り戻すにはやはりお金や時間をかけなければいけないの?肌の衰えを感じたときには、ぜひ毎日の習慣を見直してみましょう。できることを毎日続けることが、肌のキメを取り戻すポイントとなります。今日の、まぁいいかを止めればきっとあなたの肌はこたえてくれることでしょう。

  • 2018年10月11日

納豆に砂糖、北海道は甘いのがお好き?北海道の食文化とは

北海道の人は納豆に砂糖を入れる?なぜ、そんなことをするのでしょうか?しかし、よくよく調べてみると北海道民の多くがその食べ方をしているわけではないようです。確かにスーパーに売っている納豆にも普通に醤油と辛子がついてます。納豆に砂糖をかけて食べる習慣はどうして始まったのでしょうか?北海道は甘い味付けが多い!?気になる北海道の食文化を紹介します。