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2018年11月16日

北京ダックの皮は何で代用できる？そのアイデアを教えます

レストランなどで北京ダックを食べるときに包む皮を自分で作るとなると面倒ですよね。そんな時、何か代用できるものはないかと考える人も多いのでは？皮を作ればおいしのはわかっているけど、簡単に作る方法はあるの？身近にあるもので代用できる？おうちで簡単北京ダック！その作り方と皮として代用できるものを教えます。

2018年11月16日

包丁の研ぎ方のコツ！初めてでもわかる包丁の研ぎ方の基本

あなたは包丁を砥石で研いだことはありますか？最近は、シャープナーなどと呼ばれる道具で簡単に包丁を研ぐ方が多いと思います。しかし、本格的に研いで切れ味を戻したいという場合には、砥石を使う方法がおすすめです。使ったことがない方は、ちょっと難しく感じるかもしれませんが、研ぎ方のコツをマスターすれば、切れ味の良い包丁でストレスフリーな料理ができます。では、包丁の研ぎ方のコツをご紹介します。

2018年11月15日

片栗粉と砂糖があれば簡単に作れるおやつレシピをご紹介します

子供のために手作りおやつを作ってあげたいと思ってもバターもないし時間もかかる、と思ってしまいますよね。そんな時におすすめなのが片栗粉と砂糖で作る簡単なおやつです。片栗粉と砂糖ならキッチンにありますよね。今回は片栗粉と砂糖で作るおやつレシピをご紹介します。和風のおやつも洋風のおやつも簡単に作れますよ！

2018年11月15日

彼氏をキープしつつ結婚相手を探すという考え方。リアル婚活事情

今の彼氏と将来が見えないとか、自分と結婚する気がさなそうな彼氏とは、付き合っていても不安が付き物です。彼のことは嫌いではないけど、これから先の人生を考えると、思い切って別れて別の男性を探した方が良いのかなぁと考えてしまうのは当然のことです。でも、スパッとお別れをして、別の結婚を考えられる男性と付き合うことに悩んでいるなら、このような考え方もあります。『彼氏をキープしつつ婚活をしてみる』そう考える女性も実は多いのです。

2018年11月15日

白身魚フライの冷凍保存期間とコツとおすすめアレンジ方法

白身魚のフライは冷凍保存することで、料理の時短にもなりますし、お弁当などにも使えて便利ですよね。では、白身魚のフライを冷凍保存するときにはどうしたらいいのでしょうか。白身魚のフライの作り方やさらに美味しくするためのコツとは？また、アレンジ次第で簡単に美味しく食べることもできますよ。そこで、白身魚フライの冷凍保存期間とコツとおすすめアレンジ方法などについてご紹介致します。

2018年11月14日

納豆についてくるからしはいらない！それなら他に活用しよう

パックの納豆を買うと、ほぼ必ずからしがタレと一緒に入っていますよね。でも、これっていらないって人の方が多いのでは？と私はいつも感じてしまいつつ捨ててしまうのですが、これって何か他の料理などに活用できないのでしょうか？捨ててしまうのはもったいない！納豆についてくるからしはいらないという人はこんなふうに活用してみませんか？

2018年11月14日

肉は炒めたものでも冷凍可能？その方法と賞味期限を解説

肉は冷凍保存することができますが、炒めた場合でも同じように冷凍できるのか気になりますよね。夕食用に豚肉のしょうが焼きをたくさん作って余ってしまった場合、冷凍保存することはできる？賞味期限はいつまで？肉の入った炒め物の保存方法とその賞味期限について詳しく説明します。

2018年11月14日

肉のミンチをミキサーで作る事は出来る！コツがあります！

ミキサーがあるけれど、最近あまり使っていない・・・。何かに活用出来ないかしら？と思っていませんか？ミキサーで肉のミンチは作れるのでしょうか？答えは作ることが出来ます！肉のミンチをミキサーで作る方法をご紹介します。その場合にちょっとしたコツがありますのでチェックしてくださいね！またスーパーであまり見かけない鳥肉のミンチも同じように出来ますよ！ミンチ肉を使った色んな絶品レシピも紹介します。

2018年11月13日

灯油ストーブの灯油をこぼした時の注意点と対策・事故に注意を！

ストーブに灯油を入れようとしていたときや灯油を運んでいるとき、うっかりして灯油をこぼした経験がある人もいますよね。ストーブの灯油をこぼしてしまった時はいったいどんな対処をすれば良いのでしょうか？キレイに拭き取る方法は？引火の危険性はある？そのままにしておいても大丈夫？そこで今回は、ストーブの灯油をうっかりこぼしてしまった時の対策と注意点・引火の危険性についてお伝えします！

2018年11月13日

唐揚げはレンジでチンしてから揚げる！ジューシー唐揚げのコツ

お店で食べるようなジューシーな唐揚げを家庭でも食べたいと思いますよね？唐揚げを油で揚げる前に、レンジで一手間加えると、唐揚げがグンとジューシーになります。また、レンジのみで作る超簡単な唐揚げの作り方もご紹介します。そして、唐揚げなどの揚げ物は温め直しの時には、どうしてもべちゃっとなりがちです。美味しく食べるための、温め直しのポイントもご紹介します。